Le jeûne des Apôtres est l’un des plus anciens jeûnes de l’Eglise orthodoxe, avec le Grand Carême, le jeûne de la Dormition de la Mère de Dieu et le Carême de Noël, en plus des mercredis et vendredis de chaque semaine et dure du lundi d’après la Pentecôte (descente du Saint Esprit) jusqu’à la fête des saints apôtres Pierre et Paul.
Demain le jeûne prend fin, c’est le jour de la fête des saints apôtres Pierre et Paul, qui représentent l’Eglise. Pierre en tant qu’apôtre d’autorité historique car ayant suivi le Christ en chair durant tout le temps de Son ministère ici-bas et ayant été désigné par Lui pour paître le troupeau des Croyants à cause de l’Amour (Jean 21) et Paul en tant que disciple d’autorité spirituelle et spontanée car ayant été converti après l’Ascension du Sauveur par une apparition (Actes 9). Par cette complémentarité de l’autorité historique de Pierre et spirituelle de Paul, ils représentent l’Eglise dans son ensemble.